Gratin d’automne pomme de terre et fromage
Pavé d’Affinois L'Original
Plat
45 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois L’Original
- 400 g de champignons de Paris (et pas d’ailleurs !)
- 600 g de pommes de terre
- 30 cl de crème liquide
- 35 g de beurre
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d’ail
- Sel, poivre
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre et coupez-les en rondelles (ou en étoile si vous êtes d’humeur artistique…).
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le Pavé d’Affinois en tranches fines.
- Faites revenir les champignons dans une poêle avec le beurre et l’ail pendant 10 min.
- Dans un plat à gratin beurré, alternez une couche de pomme de terre, une couche de champignon et une couche de Pavé d’Affinois.
- Arrosez de crème et saupoudrez de parmesan.
- Salez, poivrez et enfournez pendant 35 min.
