Bruschetta au Pavé d'Affinois Ambré
Pavé d'Affinois Ambré
Brunch
10 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Ambré
- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon cru
- 2 tomates
- 240g de mesclun
- 20g de pignon de pin
- Basilic
- 1 gousse d’ail
Préparation
- Grillez les tranches de pain au four.
- Frottez la gousse d’ail et la moitié d’une tomate sur le pain.
- Disposez sur chaque tartine une tranche de jambon cru et des lamelles de Pavé d’Affinois Ambré (ou l’inverse).
- Coupez le reste des tomates en dés et disposez-les sur la tartine.
- Faites gratiner 5 minutes au four chaud (200°C) et décorez avec le basilic.
- Servir bien chaud avec un mesclun agrémenté de pignons grillés.
