Brochette de courgette
Mini Pavé d'Affinois
Brunch
15 Min de préparation
2
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 filet de Mini l’Original Pavé d’Affinois
- 3 petites et fines courgettes
- Origan
- Huile d’olive extra vierge
- Romarin
- Épices
- Miel ou sirop d’agave
Préparation
- Découpez chaque Pavé d’Affinois Mini l’Original en 4 avant de les mettre dans un grand saladier. Ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonnez de sel, poivre et de quelques épices de votre choix.
- Coupez les extrémités de la courgette et à l’aide d’une mandoline taillez des lamelles de courgette. Vous pouvez aussi le faire avec un économe.
- Placez un morceau de Pavé d’Affinois Mini l’Original à l’extrémité de la lamelle et roulez le tout. Faites de même avec le reste et embrochez chaque cube sur un pic en bois.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les brochettes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et le fromage légèrement fondu.
- Ajoutez un peu de miel et assaisonnez.
