Tartine
Filet 6 Pavé d'Affinois 30g
Brunch
55 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 filet de mini Pavé d’Affinois Original
- 60g Pignons de pin
- 2 poignées d’épinards frais
- 2 oeufs
- 20cl Crème liquide
- 1 pâte brisée
- Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites chauffer une poêle sur feu vif sans matière grasse. Placez-y les pignons de pins et laissez-les dorer. Réservez-les dès qu’ils ont bien coloré.
- Lavez, essorez les épinards et faites-les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tous cuits. Retirez la poêle du feu et réservez.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, le sel, le poivre et la crème liquide. Rajoutez une partie des pignons et les épinards.
- Déroulez la pâte à tarte dans un moule et répartissez-y l’appareil.
- Coupez les Minis l’Original Pavé d’Affinois en 4 morceaux et disposez-les sur le dessus.
- Ajoutez le reste de pignons de pin.
- Enfournez pendant 40 minutes.
- Dégustez immédiatement seul ou avec une salade verte.
