Pavé d'Affinois et oignons caramélisés
Pavé d'Affinois l'Original
Entrée
15 Min de préparation
2
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois Original format familial
- 3 ou 4 oignons (selon leur grosseur)
- 1 càs de miel
- 2 poignées d’amande ou autres fruits secs
- Sel poivre
- Du pain frais toasté
- Beurre
- Herbes fraîche
Préparation
- Retirez la croûte supérieure du Pavé d’Affinois.
- Dans une poêle sur feu moyen disposez une belle noix de beurre et lorsqu’il commence à mousser vous pouvez ajouter les oignons. Attention le beurre ne doit pas brunir.
- Laissez-les cuire 1 à 2 minutes avant d’ajouter 1 belle cuillère à soupe de miel (à adapter à votre convenance), et 2 poignées d’amande ou autres fruits secs.
- Retournez les oignons et poursuivez la cuisson.
- Poivrez le dessus du fromage, ajoutez les oignons caramélisés et les amandes. Arrosez avec le jus de cuisson et parsemez de vos herbes préférées.
