Smash potatoes
Pavé d'Affinois l'Extra Gourmand
Brunch
30 Min de préparation
2
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand
- 6 tranches de saumon fumé
- 400g de pommes de terre
- sel, poivre
- huile d’olive
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre dans une eau bouillante salée jusqu’à complète cuisson (la lame du couteau doit correctement rentrer à l’intérieur).
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et écrasez-les. Ajoutez un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.
- Enfournez 15 minutes à 180°C. Les pommes de terre doivent être croustillantes.
- Ajoutez une tranche de saumon fumé et une tranche de Pavé d’Affinois l’Extra Gourmand.
