Madeleines au chorizo et fromage
Pavé d’Affinois Poivron Piment
Apéritif
15 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 100 g de Pavé d’Affinois Poivron Piment
- 180 g de farine
- 6 g de levure
- 3 œufs
- 50 g de lait
- 50 g de chorizo doux
- sel
Préparation
- Préchauffer le four à 230°C.
- Couper le fromage et le chorizo en petits dés.
- Mélanger dans un bol la farine, la levure, les œufs, le lait et une pincée de sel.
- Ajouter le fromage et le chorizo à l’aide d’une spatule.
- Garnir aux 3/4 des moules à mini-madeleines, puis enfourner pendant 5 min environ (les madeleines doivent être dorées).
- Démouler les madeleines et les déguster tièdes à l’apéritif.
