Bagel à la truite fumée et au fromage
Pavé d’Affinois L'Original
Brunch
15 Min de préparation
4
Seulement quelques ingrédients et étapes de préparation, pour une délicieuse recette au Pavé d’Affinois ! À votre tablier, et bonne dégustation !
Les ingrédients
- 1 Pavé d’Affinois L’Original
- 4 pains à bagel (sauf pour les boulangers en herbe !)
- 4 tranches de truite fumée
- 1 bocal de pickles d’oignon
- 250 g de salade frisée (comme nous, sous la pluie)
- 15 cl d’huile d’olive
- 3 cl de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Préparation
- Faites toaster les pains à bagel.
- Tranchez finement le Pavé d’Affinois L’Original.
- Répartissez pour chaque bagel la salade frisée, la tranche de truite fumée, le Pavé d’Affinois Original et les pickles d’oignon.
- Répartissez le reste de salade dans des assiettes.
- Assaisonnez avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique.
- Et voilàaaa ! (à dire avec votre plus bel accent New-yorkais.)
